Receita Malagueta®: Bombom de Chocolate com Morango e Malagueta
400 gramas de chocolate meio amargo
6 morangos, lavados e cortado em dois pedaços
6 pimentas malagueta, cortadas e lavadas (ou a gosto)
Derrete-se o chocolate em banho-maria. Mergulham-se as pimentas no chocolate e deixam-se entre 30 e 40 minutos para ganhar gosto. Retiram-se as pimentas do chocolate. Despeja-se o chocolate derretido nas formas. Por cima do chocolate, nas formas, coloca-se um pedaço de morango, em cada uma. Leva-se ao frigorífico até endurecer. Para decorar, colocam-se pedacinhos de pimenta nos bombons.